Вино Pensees de Lafleur, Pomerol AOC, 2016<-b><-h1> Pensees de Lafleur — второе вино Шато Лафлёр. Оно производится с 1987 года, когда владелец Шато — Жак Гуинадо посчитал, что виноград недостаточно высокого качества для изготовления вина Шато Лафлёр. Сегодня Панси де Лафлёр получает такое же пристальное внимание, как главное вино, виноград для его изготовления отбирают с той же тщательностью, а если качество урожая не устраивает винодела, то его распродают навалом. Винтаж 2016 года обладает очень обильным ароматом и энергичным вкусом средней плотности, без особого богатства, но с хорошей живостью, чистотой и прекрасной полированной текстурой. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2035 годы. Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Шато занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.
Вино Pensees de Lafleur, Pomerol AOC, 2016 - Характеристики
Название по-русски
Панси де Лафлер, 2016, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Chateau Lafleur
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Покоряет полным, сбалансированным, бархатистым вкусом с нотами консервированных слив, бойзеновой ягоды и вишни в шоколаде, нюансами аниса, глины и измельченных камней, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Аромат
Демонстрирует богатый, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот измельченной черной вишни, дикой черники и сливового варенья , нюансами кирша, фиалок, темного шоколада, лакрицы и лесной подстилки.
Гастрономия
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с сырами, дичью, красным мясом, бобовыми, жарким и тушеными блюдами.