Вино Julien Courtois, Colere de Zeus Blanc VdF, 2021
Julien Courtois, Colere de Zeus Blanc VdF, 2021 — биодинамическое белое сухое вино от Жюльена Куртуа, созданное на винограднике, расположенном в долине реки Луары. Заморозки и град весной 2021 года привели к тому, что было решено выпустить только два вида вина: белое и красное. Для белого вина использовался купаж из сортов: Шенен Блан, Роморантэн, Орбуа и Меню-Пино. Благодаря этому удалось получить изысканное вино с элегантным вкусом, которое выдержит несколько лет хранения и станет только лучше. Белые вина хозяйства традиционно проводят 18 месяцев в бочках-фудрах. Этикетку для вина снова нарисовала жена Куртуа, Эйди Кука. Это новозеландский получеловек-полурыба, который призван защитить виноделов от проблем в будущем, в том числе, и с погодой. На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок. Этикетки также привлекают к себе внимание, ведь на них, кроме модернистской графики с этническими мотивами, нет никакой информации. Дизайн этикеток разрабатывает жена Жюльена — Эйди Кука, уроженка Новой Зеландии. На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок.
Вино Julien Courtois, Colere de Zeus Blanc VdF, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Жюльен Куртуа, Колер де Зевс Блан, 2021, 750 мл
Регион
Франция, Долина Луары
Бренд
Julien Courtois
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.2
Вкус
Вкус сначала округлый, мягкий, водянистый, но затем внезапно возникает напряжение, которое щекочет вкусовые рецепторы.
Аромат
В ярком аромате вина сочетаются ноты цитрусов и минералов.
Гастрономия
Вино подойдет к блюдам из жирной рыбы, приготовленной на гриле, устрицам, салатам с козьим сыром и авокадо, а также к пасте с морепродуктами.
Глубина цвета
Светло-соломенный цвет.
Название магазина
Julien Courtois
Тело
среднее
Вино Julien Courtois, Colere de Zeus Blanc VdF, 2021 отзывы