Вино Julien Courtois, Colere de Zeus Rouge VdF, 2021

Julien Courtois, Colere de Zeus Rouge VdF, 2021 — биодинамическое красное сухое вино, изготовленное на винодельне Жюльена Куртуа в долине реки Луары. 2021 год был сложным для виноделов: весенние заморозки и град уничтожили большую часть урожая, поэтому было решено изготовить в 2021 году только одно белое и одно красное вино. Для красного вина сорта Гаме, Гаме де Шодне, Мальбек, Гаскон и Кот были собраны вручную и отпрессованы вместе с гребнями. Проведена ферментация на автохтонных дрожжах с последующей выдержкой в старых дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино не фильтровалось и не осветлялось. На этикетке вина Колер де Зевс жена Жюльена Куртуа, Эйди Кука изобразила получеловека-полурыбу из племени в качестве своеобразной защиты от невзгод. На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок. Этикетки также привлекают к себе внимание, ведь на них, кроме модернистской графики с этническими мотивами, нет никакой информации. Дизайн этикеток разрабатывает жена Жюльена — Эйди Кука, уроженка Новой Зеландии.
На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок.