Все вина Kal?s Wines были созданы в память о Каликсто, дедушке владельца компании Хуана Игнасио Лосадо. Вот почему семья решила использовать истории его жизни в качестве источника вдохновения для названий вин. Линейка 59N (или 59 Novias) напоминает о 59 подружках, которыми дед хвастался в юности.
Виноград для изготовления 59N Chardonnay выращивается в Виста Флорес и Сан-Пабло (долина Уко) на высоте 1020-1350 метров над уровнем моря, на глубокой супесчаной почве. Минимальный возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную в конец февраля. 94% сусла ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в инертной бескислородной среде, а 6% ферментируется и выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Яблочно-молочное брожение не проводится.
Вино Kalos Wines, 59N Chardonnay, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Калос Вайнс, 59Н Шардоне, 2022, 750 мл
Регион
Аргентина, Мендоса, Долина Уко
Бренд
Kalos Wines
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.9
Вкус
Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, фруктовыми оттенками, нюансами какао и меда и длительным, приятным послевкусием.
Аромат
В сложном фруктовом аромате вина преобладают тона яблока, ананаса и персика.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.
Глубина цвета
Вино золотистого цвета с четкими зеленоватыми отблесками.