Портвейн Kopke, Colheita 1957 Porto, gift box

Название по-русски	Копке, Колейта 1957 Порто, в подарочной коробке, 750 мл
Регион	Португалия, Дору
Бренд	Sogevinus Fine Wines
Цвет	Портвейн, Сладкое
Крепость	20
Температура подачи	12–16 °С
Вкус	Вкус портвейна сладкий, щедрый, изысканный, с карамельными тонами и невероятно долгим послевкусием.
Аромат	Портвейн привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот смолы, миндаля, апельсиновых цукатов и меда.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Глубина цвета	У портвейна янтарный вкус с каштановыми оттенками.
Название магазина	Sogevinus Fine Wines

посмотреть все характеристики

Портвейн Kopke, Colheita 1957 Porto, gift box

Kopke, Colheita 1957 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ?C. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет). Винтаж 1957 года завоевал золотые медали на "Decanter Magazine 2013", "International Wine Challenge 2016", Concours Mondial Bruxelles 2015", "Concours Mondial Bruxelles 2016", "Vinalies Internationales 2018", "Decanter Wine World Awards 2017" и "Sunset International Wine Competition 2017", серебряные медали на "Japan Wine Challenge 2000", "International Wine Challenge 2007", "International Wine and Spirit Competition 2008", "Decanter Magazine 2008", "Selection Mondiales des Vins 2008", "Sommelier Wine Awards 2015" и "Decanter World Wine Awards 2016".