Портвейн обладает мягким, бархатистым вкусом с тонами фруктов и цветов. В нем отлично сбалансированы сладость и освежающая кислинка.
Аромат
В аромате вина раскрывается свежий букет цитрусовых оттенков.
Гастрономия
Вино подается как аперитив, в сопровождение к овощным салатам, хамону, копченой рыбе и сладким фруктам. Хорошо сочетается с поджаренными орешками и десертами.
Глубина цвета
Цвет портвейна — светло-лимонный с нежно-салатовыми бликами.
Kopke, Fine White Porto — белый портвейн из ягод сортов Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Эти исконно португальские разновидности винограда снимаются с лоз ручным способом. После деликатного отделения от гребней ягоды прессуются, мацерируются и ферментируются. После завершения брожения добавляется виноградный бренди. Будущий портвейн проходит выдержку не менее 3-х лет. Файн Уайт Порто характеризуется бархатистым и сбалансированным вкусом с гаммой фруктово-цветочных оттенков. Деликатная сладость в нем переплетается с кислинкой, подчеркнутой яркими оттенками цитрусовых в аромате. Этот портвейн сервируется к копченой рыбе, хамону, жареным орешкам и сладостям, а также с фруктовым карпаччо. Благодаря своему выразительному вкусу он отлично выглядит самостоятельно, как яркий и запоминающийся аперитив. Fine White Porto от Копке завоевал такие награды: — золотая медаль на Decanter World Wine, 2013;
— золотая медаль на IWS Competition, 2013;
— региональный трофей на DWW, 2013;
— трофей на Daejeon Wine;
Портвейн Kopke, Fine White Porto - Характеристики
Название по-русски
Копке, Файн Уайт Порто, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Sogevinus Fine Wines
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
19.5
Температура подачи
8–12 °С
Вкус
Портвейн обладает мягким, бархатистым вкусом с тонами фруктов и цветов. В нем отлично сбалансированы сладость и освежающая кислинка.
Аромат
В аромате вина раскрывается свежий букет цитрусовых оттенков.
Гастрономия
Вино подается как аперитив, в сопровождение к овощным салатам, хамону, копченой рыбе и сладким фруктам. Хорошо сочетается с поджаренными орешками и десертами.
Глубина цвета
Цвет портвейна — светло-лимонный с нежно-салатовыми бликами.