Вино Кварельский Погреб, Киндзмараули, в керамической бутылке

Кварельский Погреб, Киндзмараули — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Грузии. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом со строгим контролем температуры. Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей. Компания Кварельский Погреб образовалась в 2001 году. Базой для создания послужил старый винно-коньячный завод. К настоящему времени предприятие претерпело полное преображение и соответствует всем современным требованиям мирового виноделия. Старое оборудование для розлива и хранения напитков заменено на новейшее итальянское. На всех этапах производства осуществляется строгий контроль качества продукции — от момента созревания и сбора урожая до розлива готовых вин и коньяков в бутылки. Несмотря на использование самых современных методов производства вина, Кварельский Погреб стремится сохранить сложившиеся на протяжении многих веков традиции грузинского виноделия. Это особенно важно, поскольку Грузию часто называют колыбелью вина, и сам термин Вино произошел от древнегрузинского слова Гвино. Кварельский Погреб находится рядом с городом Кварели, в Кахетии — одной из самых важных винодельческих областей Грузии. Виноградники раскинулись в таких известных микро-зонах как Кварели, Киндзмараули, Энисели и Греми. Саперави, выращиваемый в Киндзмараульской зоне, служит основой для одного из самых прославленных красных вин Грузии, обладающего природной сладостью — Киндзмараули. Кроме этого, компания выпускает такие известные вина как Алазанская Долина, Кварели, Мукузани, Цинандали, Ахашени, Напареули, Гурджаани, Вазисубани и другие. Из винограда Ркацители, выращиваемого в зонах Энисели и Греми, производят уникальный грузинский коньяк по классической французской технологии двойной перегонки виноградных спиртов (шарантский метод). Предприятие является лидером по собственным запасам выдержанных высококачественных коньячных спиртов в Грузии. Вина и коньяки от компании Кварельский Погреб экспортируются в ряд стран бывшего СНГ и за его пределы — Азербайджан, Белоруссию, Россию, Украину, Чехию, Китай и США.
Компания Кварельский Погреб образовалась в 2001 году. Базой для создания послужил старый винно-коньячный завод. К настоящему времени предприятие претерпело полное преображение и соответствует всем современным требованиям мирового виноделия. Старое оборудование для розлива и хранения напитков заменено на новейшее итальянское. На всех этапах производства осуществляется строгий контроль качества продукции — от момента созревания и сбора урожая до розлива готовых вин и коньяков в бутылки. Несмотря на использование самых современных методов производства вина, Кварельский Погреб стремится сохранить сложившиеся на протяжении многих веков традиции грузинского виноделия. Это особенно важно, поскольку Грузию часто называют колыбелью вина, и сам термин Вино произошел от древнегрузинского слова Гвино.