L'Elite du Chateau Haut Barrail — элитное кюве от Ch?teau Haut Barrail, изготовленное из Мерло и Каберне Совиньон с самых старых лоз хозяйства возрастом более 50 лет. Виноград выращивается в апелласьоне Медок на глинисто-известковой почве. Собранный урожай подвергается селективной сортировке и щадящей, бережной винификации при контролируемой температуре, которая начинается с холодной мацерации. За ней следует ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 7 лет. Ch?teau Haut Barrail, расположенное в Бегадане, существует с 1362 года. Это поместье, ранее называвшееся La Maison de la Bern?de, представляет собой один из самых красивых виноградников Медока. Семья Жилле владеет Ch?teau Haut Barrail с 1987 года. С тех пор было проведено множество реставрационных работ, благодаря которым в 1995 году появился первый урожай. Сегодня Vignobles Gillet и семейным поместье Шато О Баррай управляет Сирил Жилле — представитель нового поколения виноградарей, которому страсть к виноделию передалась от отца и деда. Виноградник Шато занимает площадь более 15 гектаров, на нем высажены лозы сортов Мерло и Каберне Совиньон. Вина поместья отличаются напористым характером и способностью к развитию, при этом они изысканны и элегантны. Ch?teau Haut Barrail, расположенное в Бегадане, существует с 1362 года. Это поместье, ранее называвшееся La Maison de la Bern?de, представляет собой один из самых красивых виноградников Медока. Семья Жилле владеет Ch?teau Haut Barrail с 1987 года. С тех пор было проведено множество реставрационных работ, благодаря которым в 1995 году появился первый урожай. Сегодня Vignobles Gillet и семейным поместье Шато О Баррай управляет Сирил Жилле — представитель нового поколения виноградарей, которому страсть к виноделию передалась от отца и деда. Виноградник Шато занимает площадь более 15 гектаров, на нем высажены лозы сортов Мерло и Каберне Совиньон. Вина поместья отличаются напористым характером и способностью к развитию, при этом они изысканны и элегантны.
Вино L'Elite du Chateau Haut Barrail, Medoc AOC, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Л'Элит дю Шато О Баррай, 2020, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Медок
Бренд
Vignobles Gillet
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вкус вина яркий, сбалансированный, с мягкой фруктовой атакой и длительным послевкусием прекрасной стойкости.
Аромат
В очень тонком, изысканном аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов, древесины и поджаренного миндаля.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, тушеными овощами и твердыми сырами.
Глубина цвета
Вино интенсивного гранатово-рубинового цвета с тенденцией к черному.
Название магазина
Vignobles Gillet
Вино L'Elite du Chateau Haut Barrail, Medoc AOC, 2020 отзывы