"La Sassaia" Toscana Bianco IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно Тоскано и Мальвазия. Виноград выращивается на глинисто-известняковых и гравийных почвах региона Тоскана. Треббьяно дает свежие и легкие вина с нежными ароматами. Благодаря уникальным свойствам винограда Мальвазия, вино приобретает ощутимую терпкость и спиртуозность. Урожай собирается механическим способом, ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 1-2 года. Винодельня "La Sassaia" входит в состав компании Bonacchi. Помимо производства традиционных региональных вин вин в хозяйстве занимаются изготовлением оливкового масла, сырье для которого выращивают в расположенных на собственной территории оливковых рощах. Здесь же работает ресторан, где каждый желающий может ознакомиться с традиционной тосканской кухней, а также мини-гостиница для любителей так называемого "зеленого" туризма. Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества. Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.
Вино "La Sassaia" Toscana Bianco IGT - Характеристики
Название по-русски
"Ла Сассайа" Бьянко, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Bonacchi
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с гладкой текстурой, легкими цитрусовыми оттенками и едва уловимой сладостью в свежем послевкусии.
Аромат
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и минералов.
Гастрономия
Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.