Вино La Velona, Rosso di Montalcino DOC, 2010

Rosso di Montalcino — мягкое, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который произрастает на виноградниках, расположенных между Castelnuovo dell'Abate и Monte Amiata Scalo в окрестностях Монтальчино. Почва виноградников — суглинистая и известняковая. Сбор урожая проводится с середины до конца сентября, когда ягоды достигают максимальной фенольной зрелости. На винодельне ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают ферментации, которая длится 18-24 дня. Выдерживается вино несколько месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках. Вино Rosso di Montalcino, 2010 будет находиться на пике своей зрелости в 2015-2020 гг. La Velona — винодельческое хозяйство, расположенное в 3 км от Сан-Антимо и в 10 км от Монтальчино. Красивое поместье площадью 800 кв.м. восхищает своим величием с первого взгляда.Виноградники хозяйства занимают площадь 12 га, они засажены сортом Санджовезе Гроссо. Плотность посадки виноградных лоз составляет 3300 лоз/га. Средиземноморский климат с жарким сухим летом и малым количеством осадков на протяжении всего вегетационного периода способствует оптимальному созреванию винограда, а необычные бризы в летнее время защищают лозы от болезней и плесени. Почва виноградников богата миоценой, мелом, мергелем, туфом и окаменелостями.La Velona производит три различных вина:— известное вино Brunello di Montalcino, символ этих земель и опыта в производстве итальянских вин;— Sant'Antimo, красное вино, названное в честь близлежащего аббатства Сан-Антимо;— Rosso di Montalcino, мягкое, очаровательное вино. Вино демонстрирует мощный, сложный аромат, сотканный из нот черной смородины, лакрицы и кедра. Вино глубокого рубиново-красного цвета. Вкус вина полный, сочный, хорошо структурированный, с фруктовыми и древесными тонами, танинной структурой и продолжительным послевкусием.