Вино Laculle Freres, Les Copies Pinot Blanc, Coteaux Champenois AOC, 2018

Laculle Freres, Les Copies Pinot Blanc, Coteaux Champenois AOC — белое сухое вино, созданное из винограда Пино Блан, который выращен на участке Шерве в Кот-де-Бар. Виноград собирается вручную с лоз, растущих на глинисто-известняковых почвах с включением филлита и кварцита, что придает вину минеральную свежесть и текстурность. Винификация проходит в деревянных бочках с естественным брожением на диких дрожжах. Выдержка на осадке длится не менее 24 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °C. Laculle Freres — не просто компания, это история семьи, цель которой не просто оставить свой след в культуре виноделия, а полностью раскрыть весь потенциал терруара Шампани. Благодаря качественному уходу за виноградниками на каждом этапе, виноделы создают шампанское, которое сохраняет аутентичность, дух инноваций и экспериментов в каждом бокале. До 1789 года предки семьи Лакулль деревнях занимались выращиванием разных культур и различными видами сельскохозяйственной деятельности в деревнях Бёрей и Бюсьер. В период между 1789 и 1927 годами семья Лакулль выбрала виноградарство своей основной деятельностью и приняла решение переориентировать земли под виноградники. После официального создания апелласьона Шампань Лакулль начали сотрудничать с известными шампанскими домами и поставлять им виноград в Шампань-Арденны. В 2018 году появилась компания Лакулль Фрер. Ее основали братья Эдуард и Виктор Лаккуль, которые не просто решили ограничиться производством шампанских вин из выращенного винограда, но не побоялись экспериментов. Используя накопленный предками опыт, они создают шампанское, которое и по сей день сочетает в себе все особенности терруара и несет в себе вековые традиции семьи.
Laculle Freres — не просто компания, это история семьи, цель которой не просто оставить свой след в культуре виноделия, а полностью раскрыть весь потенциал терруара Шампани. Благодаря качественному уходу за виноградниками на каждом этапе, виноделы создают шампанское, которое сохраняет аутентичность, дух инноваций и экспериментов в каждом бокале.