Вино Carmen, Premier 1850 Reserva Carmenere, 2021

Carmen — первая и старейшая винодельня в Чили. Линейка Premier 1850 — это дань уважения вековому опыту и престижу, которые виноделы Кармен запечатлели в каждом вине. Premier 1850 Reserva Carmenere — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере с небольшой долей Кариньяно, который произрастает в одном из лучших винодельческих регионов Чили, долине Кольчагуа. Местный средиземноморский субвлажный климат характеризуется дождливой зимой и продолжительным холодным весенним сезоном. Лето здесь обычно сухое с максимальной температурой воздуха выше 30 °C. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноградники расположены у предгорий Анд на суглинистых почвах с хорошими дренажными свойствами. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в мае. На винодельне плоды отделяют от гребней и дробят. Ферментация проводится при контролируемой температуре 25-28 °С с регулярной перекачкой сусла. По окончании брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках, приобретая особую сложность и глубину. Потенциал вина составляет не менее 5 лет. Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является Carmen, основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. Кармен сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили Carmen создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание Meininger's опубликовало результаты ежегодного международного конкурса Mundus Vini, в котором два вина от Кармен получили золотые медали: Gran Reserve Carmenere, 2011 и Gold Reserve Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от Carmen откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.
Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является Carmen, основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. Кармен сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили Carmen создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание Meininger's опубликовало результаты ежегодного международного конкурса Mundus Vini, в котором два вина от Кармен получили золотые медали: Gran Reserve Carmenere, 2011 и Gold Reserve Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от Carmen откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.