Вино Feudi di San Gregorio, Cutizzi Greco Di Tufo DOCG 2010

Feudi di San Gregorio — молодая компания, расположенная на земле, хранящей великие тайны и традиции виноделия. Хотя это один из относительно молодых винных заводов,основанный в 1986 году, он является лидером в возрождении традиционных, аутентичных, имеющих вековую историю вин Южной Италии.Вино Cutizzi создано из винограда Греко ди Туфо, название которого дословно переводится как греческий. Он является старейшим сортом белого винограда в Кампании и вызревает на залитых солнцем склонах Везувия. Сорт был доставлен в Италию древними греками из области Pelasgia. Было обнаружено, что в Помпеях, в I веке до н.э. уже изготавливалось вино из этого сорта. Ранее Греко носил название Aminea. Этот виноград часто комбинируют с сортом Фалангино (например, как в вине Lacryma Cristi). Лозы Греко ди Туфо выращиваются на почвах из вулканического песчаника. Именно это условие добавляет вину Кутицци минеральности и свежести во вкусе и аромате. Вино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C, после чего выдерживается на осадке 4-5 месяцев. Кутицци — безупречное вино, приятное удивляющее и интригующее своей фруктовостью и утонченными нюансами во вкусе и аромате. Аромат вина интенсивный, с фруктовыми интонациями (персик, груша, слива). Улавливаются мотивы зеленого листа, боярышника, ванили, бальзамико и мяты. Цвет вина яркий, золотистый, с соломенно-желтыми тонами. Присутствуют отблески оттенка зеленого лайма. Вкус вина идеально сбалансированный, чистый, с минеральными нотками. Послевкусие длительное, элегантное и сухое.