Вино Louis Latour, Volnay Les Mitans 1-er Cru, 2008

Великолепное красное сухое вино Volnay 1-er Cru Les Mitans берет свое начало в аппелласьоне Вольнэ, расположенном к югу от региона Кот де Бон, в самом сердце Бургундии. Для создания вина используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Средний возраст лоз, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах хозяйства, составляет около 40 лет. Виноградник находится посредине склона между Volnay и главной дорогой D-974 Бон — Шалон-сюр-Сон, откуда пошло название Mitan, что в переводе с французского языка означает средний. Метод виноделия — традиционный, с ферментацией в открытых чанах и выдерживанием в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Вино Вольнэ Ле Митан, покоряющее настоящих ценителей своим тонким ароматом и элегантным вкусом, является ярким образцом лучших вин Кот-де-Бон.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет. Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, вишневого ликера и легкими оттенками дуба. Цвет вина — насыщенный рубиновый. У вина приятный, гармоничный вкус с гладкой текстурой, сочными фруктовыми оттенками и мягкими танинами.