Вино Louis Max, Chambolle-Musigny AOC, 2017

Территория Шамболь-Мюзиньи одной из первых получила статус АОС еще в 1936 году. Глинисто-мергелевые почвы с известняковыми вкраплениями позволяют производить в аппелласьоне очень деликатные, изысканные вина. Шамболь-Мюзиньи часто называют женским вариантом Кот-де-Нюи. Слово chambolle в названии происходит от галльского cambo, что означает богатая почва возле водоема и характеризует географические и природные особенности этой местности. Виноград сорта Пино Нуар собирается здесь вручную и измельчается. Ферментация осуществляется в чанах, а выдержка — в дубовых бочках (30% новых). В них вино Louis Max, Chambolle-Musigny проводит от 12 до 18 месяцев. Стиль Луи Макс проявляется в четкой структуре и медленном развитии вкусовых качеств. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.
Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира. На сегодня в погребах компании хранится около миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.