Dona Bernarda — флагманское вино хозяйства Луис Фелипе Эдвардс. Купаж вина базируется на винограде сорта Каберне Совиньон, который дополняют сорта Шираз, Пти Вердо и Карменере. Также, в зависимости от винтажа, в купаж могут входить и другие сорта (например, Пти Шираз), доля которых составляет 2-3%. Весь виноград выращивают на высокогорных участках. Это необыкновенное, мощное, богатое вино, выдержанное 16 месяцев в новых дубовых бочках и еще как минимум полгода в бутылках, имеет превосходный потенциал хранения — не менее 20 лет.
Вино Донья Бернарда завоевало золотые медали на Concоurs Mondial Bruxelles Chile, 2012, AWC Viennа, 2012, Monde Selection, 2012.
Вино Luis Felipe Edwards, Dona Bernarda - Характеристики
Название по-русски
Донья Бернарда, 750 мл
Регион
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Бренд
Luis Felipe Edwards (LFE)
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина сложный, надежный, полный, с твердыми спелыми танинами, хорошо сбалансированными нотами дуба и мощными сортовыми фруктовыми оттенками, долгим и богатым послевкусием.
Аромат
Комплексный аромат вина наполнен богатыми нотами фруктов и ягод (ежевики, варенья из шелковицы) и оттенками лакрицы.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с жареным и копченым мясом, жареной олениной, острыми сырами типа Чеддер, баклажанами и грибным рагу.