М. Шапутье, Кот-дю-Рон Бельрюш Блан, 2023, 750 мл

M. Chapoutier, Cotes-du-Rhone Belleruche Blanc AOP — солнечное и утончённое белое вино Роны с ароматами белых цветов, лимона, спелого персика и лёгких травяных нот. Купаж представлен виноградом сортов Гренаш Блан, Кларет, Бурбуленк, Руссан и Вионье, выращенным на каменисто-мергелевых и глинисто-известковых почвах, которые придают вину минеральную глубину. Виноград собирают в прохладную ночь, чтобы сохранить свежесть. Краткая мацерация на кожице наполняет вкус фруктовыми и цветочными акцентами, мягкое прессование и брожение при низких температурах бережно сохраняют аромат. Пять месяцев на тонком осадке придают вину шелковистую текстуру и лёгкие сливочные оттенки. Это гармоничное, яркое и свежее вино словно создано для тёплого вечера на веранде, когда в воздухе смешиваются ароматы сада или морского бриза, теплого хлеба с хрустящей коркой, салата из морепродуктов, устриц или ломтика свежего козьего сыра. Глоток за глотком наполняет пространство вокруг, делая его чуть тише, мягче и светлее, словно время замедляется, оставляя только вкус, аромат и лёгкое послевкусие соли на губах. Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.