Вино M.Chapoutier, Crozes-Hermitage Les Meysonniers Blanc AOC, 2017
Виноград сорта Марсан для изготовления вина Crozes-Hermitage Les Meysonniers Blanc собран с лоз, возраст которых составляет 20-40 лет. Они произрастают на холмах с пологими склонами, выходящими на юг. Почва — слоистая, состоящая из смеси глины, гальки и гравия. Урожай собирается только вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации при определенной температуре на каждом этапе производства. Вино урожая 2017 года выдерживалось особенным образом: 40% вина созревало в 600-литровых дубовых бочках, другая часть — в стальных танкерах. В результате вкус вина приобрел чуть маслянистую текстуру и орехово-медовые нотки. Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера. Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.
Вино M.Chapoutier, Crozes-Hermitage Les Meysonniers Blanc AOC, 2017 - Характеристики
Название по-русски
М. Шапутье, Кроз-Эрмитаж Ле Мейзонье Блан, 2017, 750 мл
Регион
Франция, Долина Роны, Кроз-Эрмитаж
Бренд
M. Chapoutier
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина богатый, мягкий, свежий, сбалансированный, округлый, со слегка маслянистой текстурой, нотами цветочного меда, мандариновых цукатов и каленых орехов.
Аромат
Аромат вина раскрывается нотами желтой чайной розы, оттенками цитрусовых цукатов и засахаренных садовых фруктов, нюансами ванили, меда и лесного ореха.
Гастрономия
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и белым мясом.
Глубина цвета
Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Название магазина
M. Chapoutier
Вино M.Chapoutier, Crozes-Hermitage Les Meysonniers Blanc AOC, 2017 отзывы