Вино Maison Bouey, Villa des Crus Saint-Emilion AOC, 2011

Сент-Эмилион – французская коммуна, 80% территории которой занимают виноградники. Рельеф местности и почвы очень разнообразны, что дает предпосылки для созревания винограда с различными оттенками вкуса. В год здесь производят порядка 40 миллионов бутылок вина. Основные сорта культивируемого винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Традиционно, вина этой коммуны одновременно мягкие и насыщенные, фруктовые, с тонами трюфеля, поджаренного хлеба и лесных ягод. Виноград для изготовления Villa des Crus Saint-Emilion собирают с виноградников разных Шато аппелласьона. Каждый сорт винограда с разных участков винифицируется отдельно, но по одинаковой технологии. После ферментации и составления окончательного купажа вино созревает 8 месяцев в дубовых бочках. Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания Мезон Буэ представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году Мезон Буэ еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. Мезон Буэ является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество Буэ и сыновья. Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в Мезон Буэ. Вина Мезон Буэ — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.
Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания Мезон Буэ представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году Мезон Буэ еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. Мезон Буэ является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество Буэ и сыновья. Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в Мезон Буэ.