Вино Maison Nicolas Perrin, Ermitage Rouge, 2009

Ermitage, 2009 — превосходное красное сухое французское вино от Maison Nicolas Perrin, созданное из отборнейших ягод винограда сорта Сира, собранных преимущественно со старинных лоз. Виноградники с Сирой располагаются на просторах субрегиона Ermitage, области с увлекательной, богатой и продолжительной историей. Говорят, что она восходит к древним римлянам. Местные обитатели очень любят рассказывать свою колоритную легенду. Она повествует о рыцаре, возвращавшемся из крестового похода. По пути домой его так поразила красота этих земель, что он выстроил на холме часовню и поселился там, ведя жизнь отшельника и созерцателя. Отсюда и пошло название ermitage, что значит пустынь.Лозы Сира, которые располагаются сразу в трех терруарах, высажены на высоком холме с южной экспозицией, с видом на деревню Tain Hermitage. 30% ягод сняты с лоз, выращенных на почвах с преобладанием гранита, что придает вину минеральность. Еще 60% произрастают в местности Greffieux, в почве которой доминирует галька. Эти ягоды даруют вкусу вина сложность и богатство. Оставшиеся 10% располагаются на известняковых почвах и придают напитку тонкость и элегантность. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации и брожению в течение 28 дней с регулярной перекачкой сусла в первой половине ферментации. Выдержка 30% вина протекает в дубовых бочках, а оставшиеся 70% стареют в стальных резервуарах. Процесс выдержки занимает 15 месяцев.Холодные зимние месяцы в 2009 году уступили место неустойчивой весне, во время которой дожди сменялись солнечной погодой, что благоприятно отразилось на росте виноградной лозы. Лето было сухим и жарким. Пик жары пришелся на август. На смену небольшим сентябрьским дождям, пришла приятная осенняя погода с солнечными днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению и дозреванию ягод. В итоге, прекрасный, идеально зрелый урожай 2009 года был собран в период с 25 сентября по 10 октября.Очень гладкое, вино Ermitage Rouge, 2009 отличается удивительной чистой букета с тонами чернослива, темных ягод, черной смородины, семян фенхеля, нюансов ольхи и черного чая. Пейте его сейчас и до 2022 года, Wine Spectator (29 августа, 2012, 93 балла).Maison Nicolas Perrin — компания, рожденная благодаря встрече семьи Перрен, занимающейся виноделием в Южной Роне, и Николя Жабуле — человека, сделавшего ставку на винодельческий потенциал Северной Роны. Этот необычный тандем сегодня создает уникальные вина. Подтверждением тому стал настоящий фурор в мире виноделия, который произвели их вина. Первыми выпущенными ими винами стали Эрмитаж урожая 2006 года, Сен-Жозеф и Кот-Роти 2007 года и Эрмитаж блан 2008 года. Все эти вина сразу получили высокие оценки специалистов и лучших журналистов мира. С 2009 года винодельня выпускает также такие наименования как Кондрийе, Корнас и Кроз-Эрмитаж. Все вина перед бутилированием созревают в погребах семьи Перрен.Основной целью проекта Maison Nicolas Perrin является создание вин исключительного качества. Поэтому каждое из них выпускается в весьма небольшом количестве, что делает продукцию от Nicolas Perrin еще более интересной и притягательной. Богатый, сложный и яркий аромат вина раскрывается нотами красных и темных фруктов, с доминантой спелой ежевики и черной смородины, дополненных полутонами солодки, цветов и мокрого асфальта, нюансами семян фенхеля, ольхи и черного чая. Вино красивого, интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми тонами. Вино обладает выразительным, элегантным вкусом с мотивами спелых ягод, гладкой текстурой и насыщенными танинами.