Вино Maison Nicolas Perrin, Hermitage Blanc, 2010

Hermitage Blanc, 2010 — превосходное белое сухое французское вино от Maison Nicolas Perrin, созданное из отборнейших ягод сортов Марсан (70%) и Руссан (30%). Виноградник располагается на просторах субрегиона Ermitage, области с увлекательной, богатой и продолжительной историей. Говорят, что она восходит к древним римлянам. Местные обитатели очень любят рассказывать свою колоритную легенду. Она повествует о рыцаре, возвращавшемся из крестового похода. По пути домой его так поразила красота этих земель, что он выстроил на холме часовню и поселился там, ведя жизнь отшельника и созерцателя. Отсюда и пошло название ermitage, что значит пустынь.Марсан и Руссан высажены на высоком холме с южной экспозицией, с видом на деревню Tain Hermitage. Почвы состоят из известняка, который превосходно подходит для белого винограда. Идеальный баланс между двумя сортами придает вину прекрасную структуру и хорошую кислотность. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды дробятся и подвергаются длительному брожению при низких температурах (12-15°C). Выдерживается вино в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, что придает напитку округлость. Hermitage Blanc, 2010 уже готово к употреблению, при этом оно обладает большим потенциалом к выдержке.Начало 2010 года ознаменовалось серьезными заморозками и обильными снегопадами. Апрель принес с собой долгожданное весеннее тепло, но сменился майским падением температур и дождливой погодой. Цветение лозы состоялось как обычно — в конце мая-начале июня. Июль и август подарили идеальные погодные условия. В сентябре температура воздуха упала, что повлекло за собой медленное созревание винограда. Сбор урожая начался 25 сентября. Урожай получился очень здоровым, хотя созрел довольно поздно.Выдающийся Hermitage Blanc, 2010 отличается многослойными тонами из марципана, крем-брюле, жимолости и свежих фруктов наряду с хорошей минеральностью и кислотностью. Пейте это великое белое вино в течение ближайших 7-10 лет, Wine Advocate (1 декабря, 2011, 91 балл).Maison Nicolas Perrin — компания, рожденная благодаря встрече семьи Перрен, занимающейся виноделием в Южной Роне, и Николя Жабуле — человека, сделавшего ставку на винодельческий потенциал Северной Роны. Этот необычный тандем сегодня создает уникальные вина. Подтверждением тому стал настоящий фурор в мире виноделия, который произвели их вина. Первыми выпущенными ими винами стали Эрмитаж урожая 2006 года, Сен-Жозеф и Кот-Роти 2007 года и Эрмитаж блан 2008 года. Все эти вина сразу получили высокие оценки специалистов и лучших журналистов мира. С 2009 года винодельня выпускает также такие наименования как Кондрийе, Корнас и Кроз-Эрмитаж. Все вина перед бутилированием созревают в погребах семьи Перрен.Основной целью проекта Maison Nicolas Perrin является создание вин исключительного качества. Поэтому каждое из них выпускается в весьма небольшом количестве, что делает продукцию от Nicolas Perrin еще более интересной и притягательной. Сложный ароматический букет вина наполнен тонами засахаренных фруктов и пряностей. Вино глубокого, красивого золотистого цвета. Вино отличается великолепным, гармоничным, полным вкусом с тонами марципана, крем-брюле, жимолости и свежих фруктов, хорошей кислотностью и очень продолжительным послевкусием.