Вино Malat, Das Beste vom Riesling Grosse Reserve, 2006

Das Beste vom Riesling Grosse Reserve 2006 — белое сухое вино соломенного цвета, которое создается только в годы самого лучшего урожая винограда сорта Рислинг. Ягоды собираются и сортируются вручную и подвергаются ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках. Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин Malat принесли популярность и другим австрийским производителям вин.Большая часть виноградников семьи Малат занимают белые сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт.Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества. Для вина характерен элегантный аромат с нотами персика и абрикоса. Вино соломенного оттенка с зеленоватыми бликами. Вино обладает свежим, деликатным вкусом с оттенками фруктов и цитрусовых.