Вино Quater Vitis Rosso, Terre Siciliane IGT, 2015

Quater Vitis Rosso — настоящая Сицилия в стакане! Купаж вина представляет собой смесь винограда сортов Неро д'Авола, Перриконе и Фраппато, выращиваемого в поместье Пианоро Куддиа, и сорта Нерелло Каппуччио, который выращивают в поместье Каванера на высоте 680 метров над уровнем моря на горе Этна. Каждый сорт винифицируется отдельно, чтобы улучшить особенности каждого сорта. Выдержка каждого отдельного вина проходит в американских и французских дубовых бочках в течение максимум 10 месяцев. Лучшие кюве после выдержки собираются вместе, чтобы дать жизнь прекрасному вину, которое гармонично сочетает оттенки красных фруктов и ягод от Неро д'Авола, свежесть Фраппато, пряные нотки Нерелло Каппуччио и элегантность Перриконе. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом Фирриато росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания Фирриато открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню Фирриато провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.