Вино Marchesi de Frescobaldi, Massovivo Vermentino, Toscana IGT, 2023

Massovivo Vermentino, Toscana IGT — яркое, освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Название вина пошло от булыжников желтого цвета massi vivi (живые массы), которые находятся на территории поместья Амиралья. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей холодной статической декантацией и традиционной винификацией на тонком осадке, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали. Для урожая 2023 года характерна мягкая зима с большим количеством осадков, большая часть которых пришлась на декабрь и январь. Дожди в марте и апреле позволили растениям развить мощную и сильную листовую стенку, обеспечив отличное вегетативное развитие. Летний период благодаря повышению температур и количества воды, накопленной за весенний период, привел к хорошему развитию гроздей. Отличные летние температуры и перепады температур днем ??и ночью привели к накоплению большого количества ароматических веществ. Период сбора урожая, характеризующийся преимущественно солнечными днями, позволил собрать виноград оптимальной степени спелости. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.