Лучше всего вино сочетается с красным/розовым мясом, таким как натурально приготовленная баранина, телятина и голубь, запеченные в собственном соку. Также оно хорошо сочетается с пастой с томатным соусом и выдержанными белыми сырами.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с плотными "слезами".
Вино Marco Porello, "Mommiano" Barbera d'Alba DOC, 2022
"Mommiano" Barbera d'Alba — изысканное, яркое красное вино из винограда сорта Барбера, одного из самых популярных в Пьемонте, известного своими фруктовыми нотками и хорошей кислотностью. Виноградники с Барберой расположены на юго-западе Альбы, на почвах с хорошим процентом глины, что обеспечивает идеальное вызревание гроздей. Возраст лоз Барберы на небольшом винограднике "Моммиано" составляет почти 50 лет.
Урожай собирают в конце сентября вручную. Винификация включает гребнеотделение, прессование, мацерацию в течение 10 дней и алкогольную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в чанах из стали и бетона и, совсем недолго, в дубовых бочках.
Винтаж 2022 года указывает на свежесть и актуальность вина. Это уникальное, качественное итальянское вино для подлинных ценителей! Семья Порелло занималась виноградарством с начала XX века, но только в 1930 году Чезаре Порелло превратил семейное хобби в ремесло. Его сыновья Риккардо и Этторе унаследовали поместье после Второй мировой войны и посвятили себя исключительно виноградарству, что было очень нетипично для того времени.
В 1994 году Марко Порелло, сын Риккардо, принял управление поместьем. Сейчас у винодела 15 гектаров виноградников, погреб площадью в 1000 квадратных метров и годовой объем 120 000 бутылок вина. В портфеле винодельни — 5 красных вин, 3 белых и два десертных вина. На виноградниках особое внимание уделяется автохтонным сортам винограда, таким как Торретта, Арнеис и Фаворита. Если вы хотите ощутить настоящий кусочек Пьемонта, вина Марко Порелло — это то, что вам нужно! Уникальная земля Пьемонта, наделенная своим специфическим биоразнообразием и разделенная на различные микроклиматы, образовалась в результате отступления моря в долине По примерно 16 миллионов лет назад. Виноградники Марко с лозами Неббиоло, Арнеис и Фаворита расположены в муниципалитете Вецца д'Альба на минеральных почвах морского происхождения с песчаной структурой, а лозы сортов Барбера и Торретта культивируются в городе Канале д'Альба на почвах средней плотности с хорошим процентом глины, что обеспечивает идеальное вызревание гроздей.
Желание производить высококачественные вина было главным у семьи Порелло на протяжении поколений, поэтому даже сегодня они уделяют внимание мелким деталям, чтобы придать своим винам блеск и неповторимую уникальность. Семья Порелло занималась виноградарством с начала XX века, но только в 1930 году Чезаре Порелло превратил семейное хобби в ремесло. Его сыновья Риккардо и Этторе унаследовали поместье после Второй мировой войны и посвятили себя исключительно виноградарству, что было очень нетипично для того времени.
В 1994 году Марко Порелло, сын Риккардо, принял управление поместьем. Сейчас у винодела 15 гектаров виноградников, погреб площадью в 1000 квадратных метров и годовой объем 120 000 бутылок вина. В портфеле винодельни — 5 красных вин, 3 белых и два десертных вина. На виноградниках особое внимание уделяется автохтонным сортам винограда, таким как Торретта, Арнеис и Фаворита.
Вино Marco Porello, "Mommiano" Barbera d'Alba DOC, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Марко Порелло, "Моммиано" Барбера д'Альба, 2022, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Альба
Бренд
Marco Porello
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18 °C
Вкус
Вкус вина насыщенный, округлый, сочный, с нотками красных фруктов, яркой освежающей кислотностью и аппетитными шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками молочного шоколада.
Лучше всего вино сочетается с красным/розовым мясом, таким как натурально приготовленная баранина, телятина и голубь, запеченные в собственном соку. Также оно хорошо сочетается с пастой с томатным соусом и выдержанными белыми сырами.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с плотными "слезами".
Название магазина
Marco Porello
Вино Marco Porello, "Mommiano" Barbera d'Alba DOC, 2022 отзывы