Вино Marques de Murrieta, Reserva, 2011

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную, эластичную, округлую комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами. Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 420 до 500 метров над уровнем моря. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. Сбор урожая в 2011 году начался 13 и продлился до 29 сентября. После сортировки, ягоды дестеблируют и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней, с регулярным ремонтажем. В резервуарах поддерживается постоянная температура 25 ?C. Выдерживают вино в 225-литровых бочках из американского дуба в течение 20 месяцев (причем 8 месяцев вино провело в новых бочках), а затем еще 24 месяца в бутылке. По завершении всех этапов выдержки, вино поступает на реализацию.