Вино Marques del Atrio, "Valtier" Gran Reserva, Utiel-Requena DO

"Valtier" Gran Reserva изготовлено по классической технологии резервных вин. В нем гармонично сочетаются 2 испанских сорта винограда — Темпранильо и Бобаль. Первый обеспечивает вину большой потенциал к выдержке и отвечает за пряную составляющую букета, второй дает густую окраску, полнотелость и четкую структуру. Оба сорта выращены в регионе Утель-Рекена, на каменисто-глинистых почвах на высоте 700 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 40 лет. Собранные грозди отделяются от гребней и частично прессуются. Брожение проходит при температуре не выше 28 °C. Мацерация в течение 14 дней позволяет извлечь из кожицы винограда красивый, насыщенный цвет. После стадии яблочно-молочного брожения вино помещается на 18 месяцев в большие бочки из американского и французского дуба, после розлива оно еще 36 месяцев проводит в бутылках. Вино "Вальтьер" Гран Ресерва неоднократно было отмечено золотыми и серебряными медалями на конкурсе "Mundus Vini". Компания "Marques del Atrio" существует в регионе Риоха с 1899 года. Ее основателем был Олегарио Риверо, который занялся культивированием виноградников и продажей виноматериала местным производителям. Первые собственные вина компания выпустила в свет в 1965 году в рамках бренда "Chiton", они завоевали популярность не только в Испании, но и за рубежом. "Маркес дель Атрио" до сих пор остается семейным предприятием и управляется представителями четвертого и пятого поколения, которые расширили свои виноградники: сегодня помимо Риохи компания имеет участки на территории Наварры и Утель-Рекена. Потребительский спрос на вина и рост объема производства обусловили открытие в 2007 году нового современного винодельческого хозяйства "Mendavia" с внушительных размеров винным погребом на 10000 бочек, которые установлены в подвалах с особым микроклиматом и постоянным уровнем температуры и влажности воздуха. Кроме того, на винодельне действует лаборатория для контроля качества выпускаемой продукции на каждом этапе производства. Винодельней руководит опытный энолог — чилиец Родриго Эспиноса, который в совершенстве знает и умело сочетает новейшие технологии и старинные традиции.
Компания "Marques del Atrio" существует в регионе Риоха с 1899 года. Ее основателем был Олегарио Риверо, который занялся культивированием виноградников и продажей виноматериала местным производителям. Первые собственные вина компания выпустила в свет в 1965 году в рамках бренда "Chiton", они завоевали популярность не только в Испании, но и за рубежом. "Маркес дель Атрио" до сих пор остается семейным предприятием и управляется представителями четвертого и пятого поколения, которые расширили свои виноградники: сегодня помимо Риохи компания имеет участки на территории Наварры и Утель-Рекена. Потребительский спрос на вина и рост объема производства обусловили открытие в 2007 году нового современного винодельческого хозяйства "Mendavia" с внушительных размеров винным погребом на 10000 бочек, которые установлены в подвалах с особым микроклиматом и постоянным уровнем температуры и влажности воздуха. Кроме того, на винодельне действует лаборатория для контроля качества выпускаемой продукции на каждом этапе производства. Винодельней руководит опытный энолог — чилиец Родриго Эспиноса, который в совершенстве знает и умело сочетает новейшие технологии и старинные традиции.