Вино Clos Martinet, Priorat DOQ, 2005

Красное вино Clos Martinet является классическим представителем новой волны Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарначи, Каберне Совиньон, Кариньены и Сиры, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве llicorella. Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина длится 18 месяцев в новых французских бочках средней степени обжига. Кло Мартинет будет находиться на пике зрелости в период с 2010 по 2030 годы. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.