Вино Masseto, Toscana IGT, 2011, 1.5 л

Masseto — сложное, элегантное и прекрасно сбалансированное вино, первый винтаж которого увидел свет в 1995 году. Вкус напитка отлично структурирован и наполнен тонами ежевики, сливы, чернослива и кофе мокко. Аромат благоухает оттенками темных фруктов и крепкого кофе эспрессо. Для приготовления вина используют виноград сорта Мерло. При сортировке урожая виноделы отбирают для создания вина только лучшие ягоды. Выдержка вина длится, в общей сложности, 36 месяцев и включает в себя несколько этапов. Сначала напиток стареет в классических французских дубовых бочках 2 года. Затем вино бутилируется и отправляется в погреб на один год для дополнительной выдержки. Массето — одно из самых популярных вин в мире, участвует в самых важных международных конкурсах и постоянно получает прекрасные оценки самых лучших критиков во всем мире.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире. Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие супертосканские вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии. Восхитительный, сложный аромат вина полон оттенков темных фруктов и ягод (сливы, вишни, ежевики), специй, шоколада, средиземноморских трав, земли и обладает совершенной гармонией. Вино плотного рубинового цвета. Вкус вина плотный, щедрый, с интенсивными фруктовыми нотами, которые придают ему небольшую сладость, и шелковистой танинностью. Замечательная кислотность позволяет продлить послевкусие, оставляющее приятную свежесть.