Mastro Rosso — красное вино, довольно легкое и питкое. Вино изготовлено из купажа двух автохтонных сортов винограда: Альянико и Пьедироссо. Пьедироссо — красный виноград, который выращивают преимущественно в регионе Кампания, включая остров Капри. Название винограда piedirosso означает красные ноги. Это связанно с тем, что нижняя часть виноградной лозы обычно красная, подобно красным ногам голубей. Альянико — сорт темного винограда, который выращивается в Базиликате и Кампании. В переводе с латыни название означает греческий виноград.
Мастро Россо производится из урожая с лоз, возраст которых составляет около 15 лет. Урожайность — 8 тонн с 1 гектара земли. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в конце октября. Классическая для красных сортов винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца. Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания.
Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен. Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания.
Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.
Вино Mastro Rosso, Campania IGT, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Мастро Россо, 2013, 750 мл
Регион
Италия, Кампания
Бренд
Mastroberardino
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Среднетелое вино, обладающее хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черешни, миндаля и черного перца и красивым послевкусием.
Аромат
Привлекательный фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, клубники и вишни, которые дополняются оттенками корицы и перца.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (особенно свининой и ягненком), подается к пицце и пасте.