Вкус вина — выразительный, многослойный, в нем сочетаются нотки белых цветов и красивые цитрусовые оттенки, нюансы персика. Игривый характер палитре придает утонченная кислинка. Послевкусие долгое, с яркими минеральными акцентами.
Аромат
Выразительный аромат вина соткан из полутонов желтых фруктов и цветочных оттенков, которые красиво выделяются на минеральном фоне, сочетаясь с пряными нюансами.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к жареной и отварной рыбе, ракообразным, моллюскам, белому мясу, птице, пасте и ризотто с рыбой.
Вино Matteo Correggia, Langhe Bianco обладает четким, сбалансированным, интенсивным вкусом и элегантным, изысканным ароматом. Его производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Ланге. Виноград собирают с первых дней сентября месяца вручную. Ферментация проходит в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре без доступа кислорода. 50% вина выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках второго и третьего использования. После розлива вино оставляют дозревать в погребах винодельни еще на 12 месяцев. Ежегодно производится 3000 бутылок вина Ланге Бьянко. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро.
В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.
Имя Маттео Корреджиа носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия.
Авторитетный винный путеводитель Гамберо Россо написал в 2006 году: Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста.
Вино Matteo Correggia, Langhe DOC Bianco, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Маттео Корреджиа, Ланге Бьянко, 2015, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Ланге
Бренд
Matteo Correggia
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина — выразительный, многослойный, в нем сочетаются нотки белых цветов и красивые цитрусовые оттенки, нюансы персика. Игривый характер палитре придает утонченная кислинка. Послевкусие долгое, с яркими минеральными акцентами.
Аромат
Выразительный аромат вина соткан из полутонов желтых фруктов и цветочных оттенков, которые красиво выделяются на минеральном фоне, сочетаясь с пряными нюансами.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к жареной и отварной рыбе, ракообразным, моллюскам, белому мясу, птице, пасте и ризотто с рыбой.