Вино Marchesi de Frescobaldi, Lamaione, Toscana IGT, 2021<-b><-h1>
Lamaione — исключительное супертосканское вино изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного на одноименном винограднике в Тенуте Кастельджокондо общей площадью 12 га, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы были высажены здесь в 1976 году. Экспозиция виноградника — юго-западная, почвы — глинистые, богатые известняком и минеральными элементами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в небольшие ящики, на винодельне проводится сортировка и гребнеотделение. После окончания ферментации, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С, были произведены мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 21 месяц в бочках из французского дуба (80% барриков являются новыми), а затем 12 месяцев в бутылках. Ламайоне имеет превосходный потенциал хранения — 10-17 лет, при этом вино можно пить уже сейчас. Сезон 2020 года начался с довольно ограниченного количества осадков в зимние месяцы после восстановления запасов воды в последние месяцы 2019 года. Запасы воды, образовавшийся в этот период, позволил противостоять самым высоким температурам летнего периода с июня по август. Лозы начали бутонизироваться в последних числах марта. Начало цветения было зафиксировано во второй половине мая, затем оно продолжилось равномерно, чему способствовал идеальный климат с жаркими, сухими и слегка ветреными днями. Отсутствие дождей даже в период сбора урожая позволило доставить в погреб идеально спелый, здоровый и структурированный виноград. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.