Вино Poggio al Tesoro, Mediterra Toscana IGT 2008

Медитерра – это красное фруктовое вино с яркой кислотностью. Виноградник, где выращиваются Шираз, Мерло и Каберне Совиньон для этого вина, имеет юго-западную экспозицию, почвы здесь состоят из красного песка с вкраплениями крупного булыжника и глины. Вино ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре в 26-28С, малоактическую ферментацию проводят в барриках. Вино выдерживают в барриках из дуба Алье годичной давности в течение 8 месяцев. В результате получается пряное и шелковистое вино с высоким потенциалом хранения, которое всеми критиками признается крайне удачным приобретением! Поджо аль Тезоро – это совместный проект Аллегрини, ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио, президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане – Поджо аль Тезоро занимает здесь около 173 акров, разделеных на три виноградника - виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрер. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро – зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную – сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.