Вино Miceli, U Nicu Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2010

U Nicu Nero d'Avola, 2010, созданное итальянским винодельческим предприятием Miceli, уже только одним своим названием подчеркивает индивидуальный и уникальный терруар вина. Отличительная темная окраска винограда Неро д'Авола в совокупности с умеренными танинами, средней кислотностью и сильным телом обеспечили сорту широкую популярность, а винам подарили отличительный сливочный вкус, необычайно фруктовый и сбалансированный, чем снискали признание экспертов и завоевали ряд престижных международных наград.Для производства вина У Нику используется виноград сорта Неро д'Авола, который произрастает на Сицилии, владеет сугубо итальянским характером и подчеркивает современный итальянский подход к виноделию. Средиземноморский климат с последовательной чередой жаркого солнца и умеренного количества осадков — классический тандем, который идеально подходит для выращивания виноградных лоз, занимающих более 40 га виноградников хозяйства Мичели. Скудность почв острова и холмистая местность формируют уникальный терруар, известный далеко за пределами региона. Сицилия является жизненно важной частью виноградарства и виноделия Италии и представляет уникальные торговые предложение в современном мире вина.Винодельческое предприятие Miceli было основано в начале XX века Игнацио Мичели, который построил родовое имение на острове Пантеллерия. Изначально здесь занимались сельским хозяйством и земледелием, поэтому наряду с винным погребом семья владела прессом для оливок, мельницей и амбаром. Однако в 1995 году был сделан упор на виноградарство, винодельня была полностью реконструирована и оснащена по последнему слову техники. Современное оборудование предприятия включает в себя ферментационные цистерны из стали с системой контроля температуры, а также дубовые бочки для долголетней выдержки десертных вин. Старинная вилла в наши дни используется для торжественных приемов и дегустаций. В настоящее время Мичели владеет 40 га виноградников, большая часть из которых расположены в центральной Сицилии, в местечке Димина. Несмотря на жаркий климат, виноград, выращенный здесь, не грешит излишними танинами благодаря мистралю, который приносит прохладу и влагу в этот регион.Философией компании Мичели является развитие и внедрение инновационных технологий для создания великолепных изысканных вин при бережном отношении к окружающей среде, сочетание современных достижений и тысячелетнего культурного наследия. Ассортимент предприятия насчитывает 30 вин и включает в себя сладкие и сухие вина, красные, розовые и белые, структурированные и неструктурированные. Но, несмотря на такое разнообразие, главным параметром остается высокое качество продукции. Благодаря многочисленным национальным и международным наградам, полученным в последние годы, Miceli может считаться истинным образцом для подражания среди винодельческих предприятий острова. В элегантном аромате вина доминируют яркие ноты лесных ягод, деликатно дополненные оттенками дуба. Вино обладает ярким рубиново-красным цветом с фиолетовыми переливами. Вино очаровывает своим утонченным, мягким фруктовым вкусом с тонами ароматных лесных ягод и приятной сбалансированной кислотностью, оставляя послевкусие с нюансами пряностей.