Вино Li Veli, Contrade Negroamaro, Salento IGT, 2021

Проект Contrade начался в 2015 году по замыслу семьи Фальво, владельцев винодельни Li Veli в Апулии. Создавая этот независимый бренд, семья Фальво опиралась на свой многолетний опыт и авторитет в области виноделия и маркетинга, а также на хорошие, длительные отношения с виноделами. Вина производятся около виноградников их происхождения, а затем смешиваются и разливаются на винодельне Ли Вели. Линейка Contrade на сегодняшний день состоит из трех вин — Contrade Primitivo, Contrade Negroamaro и Contrade Malvasia-Chardonnay. Виноградники посажены на небольших холмах и равнинах, в теплом климате. Смесь винограда с разных виноградников придает винам сложность и структуру, широкий спектр ароматов и глубину вкуса. Слово contrade в переводе с латыни означает земельный участок и относится к виноградникам, окруженным оливковыми деревьями, каменными стенами или другими природными объектами, которые можно идентифицировать по их названию. Дизайн этикетки Контраде представляет собой рестайлинговую графику витрины одной из самых популярных церквей в Лечче — Basilica di Santa Croce. Благодаря современному и привлекательному внешнему виду, вина Контраде идеальны в качестве повседневного напитка в сочетании с широким ассортиментом блюд. Contrade Negroamaro — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в Саленто. Негроамаро, родной для Апулии (в частности, для Саленто) сорт винограда, очень хорошо передает особенности терруара, выражая тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов. Ручной сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в середине сентября. Мацерация длится 10 дней и проводится при контролируемой температуре. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах со специально подобранными дрожжами. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — пятке знаменитого итальянского сапога. Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии. В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства Авиньонези в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания Ли Вели установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, sette с ит. — семь): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.
Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — пятке знаменитого итальянского сапога. Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.