Вино Moli Bianco, Terre Degli Osci IGT

Gambero Rosso, одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии, в 2009 году написало: В Molise маяком виноделия продолжает оставаться компания Di Majo Norante… Мы аплодируем превосходному выступлению этих вин…В 2008 году Jancis Robinson, известный английский винный критик, журналист и редактор винных изданий, отметила: ВМолизе лидером в своем классе остается Di Majo Norante — семейноепредприятие, которое много лет использовало исключительно органическиеметоды работы, прежде чем они вошли в моду.Великолепнее белое сухое вино Moli Bianco года создано лидером виноделия Италии, известной в Молизе и далеко за ее пределами компанией Di Majo Norante. Устойчивая репутация высококлассных производителей позволяет им выпускать элегантные напитки, которые с восхищением и трепетом встретят как настоящие ценители, так и требовательные критики. В купаже вина Moli Bianco доминирует сорт Фалангина (70%) с некоторыми добавлениями Треббьяно (15%) и Бомбино (15%). Виноградники для производства вина располагаются в области Ramitello на высоте 50-100 метров над уровнем моря и занимают площадь около 15 га. Лозы достаточно молодые, средний возраст составляет 8 лет. Ягоды собирают в октябре и подвергают холодной мацерации, которая длится максимум сутки. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение нескольких месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 4 года.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества! Утонченный, удивительно свежий и мягкий аромат вина благоухает нотками цветов липы, а лимонные нюансы и оттенки зеленого яблока подчеркивают восхитительный букет. Вино яркого соломенно-желтого цвета с лимонным оттенком. Свежее, питкое вино демонстрирует мягкий вкус, щедро наполненный фруктовыми тонами, оставляя гармоничное послевкусие.