Вино Mommessin, Les Muriers, Chiroubles AOC, 2013

Mommessin, Les Muriers, Chiroubles AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Божоле. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную винификацию.Вино Les Muriers, Chiroubles AOC превосходно сочетается с блюдами из птицы и козьим сыром с травами. История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории Ch?teau de Perrieux, которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что Ch?teau de Perrieux является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле. У вина сдержанный, элегантный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки красных фруктов, пиона, фиалки и лилии. Вино привлекательного рубиново-красного цвета. Вино демонстрирует сочный, щедрый вкус с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, мягким послевкусием.