Вино MontGras, Reserva Sauvignon Blanc, 2013

Белое сухое вино MontGras, Reserva Sauvignon Blanc создают из выращенного в Долине Лейда винограда Совиньон Блан. Линейка вин Ресерва представляет философию хозяйства Монтграс, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства. Урожай собирают вручную, ягоды дестеблируют и подвергают прессованию пневматическим способом. В процессе винификации сусло ферментируется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежий, фруктовый характер и чистый аромат винограда. В результате МонтГрас, Ресерва Совиньон Блан хорошо передает сортовые характеристики, демонстрируя утонченный букет и нежный, изысканный вкус. Винодельня MontGras основана в 1992 году братьями Эдуардо и Эрнаном Грас при участии Кристиана Хартвига. Компания создает вина в известном винодельческом регионе долины Кольчагуа в Чили. Эрнан Грас учился на энолога в Чили, Бордо и Калифорнии. Он также работал в канадской винодельческой компании Bright Wines и даже стал ее генеральным директором. К 1995 году Эрнан Грас создал первое собственное вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Сегодня винодельня MontGras является одной из самых современных в Чили. Она оборудована новейшей итальянской линией розлива, а также оснащена системой контроля влажности и температуры в погребе, который вмещает более 5000 бочек из французского и американского дуба. Используются технологии вакуумной обработки пробок и обработка бутылок инертным газом перед розливом. Компания выпускает 5 млн литров вина в год. 98% продукции экспортируется в Северную и Южную Америки, Европу, Азию. Владея 435 гектарами виноградников, МонтГрас культивирует много разных сортов винограда. Большие территории отведены под Каберне Совиньон и Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Выращиваются также Карменере, Сира, Мальбек, Пино Нуар, Зинфандель, Семильон, Каберне Фран. Многие вина MontGras награждены Почетными дипломами, а также золотыми, серебряными и бронзовыми медалями престижных международных конкурсов. Аромат вина — свежий, изящный, с ощутимыми нотками тропических фруктов, которые украшены яркими штрихами лимона и травянистыми нюансами. Вино бледно-желтого, соломенного цвета. Вино обладает соблазнительным, сочным и щедрым вкусом, который раскрывается на фоне слегка хрустящей текстуры гармоничным сочетанием фруктовых оттенков. Выразительное, освежающее послевкусие.