Вино обладает яркой кислотностью, полным телом, бархатистыми и мягкими танинами, щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами сливы и нюансами влажной земли. Послевкусие продолжительное.
Аромат
Аромат вина красивый и выразительный, изобилует нотами сушеных вишен, раскрывающимися на фоне нюансов табака, шалфея и мяты.
Гастрономия
Вино приятно сочетается со свининой, телятиной, дичью и говядиной.
Вино Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello, 2013
Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, собранных на старейшем винограднике Иль Кампителло с 42-летних лоз. Винификация сусла основана на самопроизвольном естественном брожении в цементных резервуарах. Здесь проходит ферментация, мацерация сусла на осадке и яблочно-молочное брожение. Для выдержки вина на протяжении 26 месяцев используются большие бочки из французского дуба. Перед бутилированием вино помещается на 3 месяца в цементные ванны, откуда разливается по бутылкам нефильтрованным и неочищенным.
Вино Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello, 2013 - Характеристики
Вино обладает яркой кислотностью, полным телом, бархатистыми и мягкими танинами, щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами сливы и нюансами влажной земли. Послевкусие продолжительное.
Аромат
Аромат вина красивый и выразительный, изобилует нотами сушеных вишен, раскрывающимися на фоне нюансов табака, шалфея и мяты.
Гастрономия
Вино приятно сочетается со свининой, телятиной, дичью и говядиной.
Глубина цвета
Вино глубокого красного цвета.
Название магазина
Monteraponi
Вино Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello, 2013 отзывы