Вино Monviert Riserva Ribolla Gialla, Friuli Colli Orientali DOC, 2018

Monviert Riserva Ribolla Gialla — белое сухое вино из винограда сорта Риболла Джалла, который является свидетелем истории фриульского белого вина с 1300 года и богатого культурного наследия региона Фриули-Венеция-Джулия. Из него в регионе создают и моносортовые, и купажированные вина, представляя все возможные вкусовые вариации и удовлетворяя постоянно меняющиеся потребности любителей вина вплоть до наших дней. Винодельня Монвьерт собирает урожай Риболла Джалла вручную достаточно рано, в начале сентября. После тщательной винификации вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 месяцев. В линейке вин Monviert Riserva собраны только лучшие образцы с каждого тщательно отобранного виноградника. Количество почек на лозах этих участков значительно ниже среднего, что обеспечивает более высокое качество каждого сорта винограда. Эта забота дополняется как ручным уходом за лозами, так и их естественным питанием. История винодельни Monviert, принадлежащей семье Цорцеттиг, началась в 1950-м году. Название Монвьерт происходит от маленькой церкви, которая веками охраняла 87 гектаров окружающих ее виноградников, которые сегодня принадлежат винодельне. На фриульском языке монвьерт означает открытая гора, потому что с горы, на которой расположена церковь, открывает прекрасный, живописный, открытый вид. Можно сказать, что с её вершины открывается вся любовь, которую семья Цорцеттиг посеяла и продолжает сеять на этой земле вот уже три поколения. С годами винодельня росла вместе с ее страстью к своему делу, развивая виноградники и методы производства. Но, превращая инновации в реальные улучшения, винодельня никогда не забывала о Матери-Природе, которая всегда давала ей прекрасный виноград. Поэтому семья Цорцеттиг всегда с большим уважением выращивала его и превращала в высококачественные вина, стараясь следовать философии, которая движет Монвьерт: Природа учит, традиции хранят, и трансформировав историю компании в историю любви семьи к своей земле.
История винодельни Monviert, принадлежащей семье Цорцеттиг, началась в 1950-м году. Название Монвьерт происходит от маленькой церкви, которая веками охраняла 87 гектаров окружающих ее виноградников, которые сегодня принадлежат винодельне. На фриульском языке монвьерт означает открытая гора, потому что с горы, на которой расположена церковь, открывает прекрасный, живописный, открытый вид. Можно сказать, что с её вершины открывается вся любовь, которую семья Цорцеттиг посеяла и продолжает сеять на этой земле вот уже три поколения. С годами винодельня росла вместе с ее страстью к своему делу, развивая виноградники и методы производства. Но, превращая инновации в реальные улучшения, винодельня никогда не забывала о Матери-Природе, которая всегда давала ей прекрасный виноград. Поэтому семья Цорцеттиг всегда с большим уважением выращивала его и превращала в высококачественные вина, стараясь следовать философии, которая движет Монвьерт: Природа учит, традиции хранят, и трансформировав историю компании в историю любви семьи к своей земле.