Вино Morgassi Superiore, Tuffo, Gavi di Gavi DOCG, 2017
Tuffo — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.
Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное Туффо перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино Morgassi Superiore, Tuffo, Gavi di Gavi DOCG, 2017 - Характеристики
Название по-русски
Туффо, 2017, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Гави
Бренд
Morgassi Superiore
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вкус вина легкий, немного резкий, с доминирующими цитрусовыми тонами и очень свежим, сбалансированным, чуть горьковатым послевкусием.
Аромат
В свежем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные оттенки, которые дополняю чистые минеральные нотки.
Гастрономия
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
Глубина цвета
Вино соломенно-желтого цвета.
Название магазина
Morgassi Superiore
Вино Morgassi Superiore, Tuffo, Gavi di Gavi DOCG, 2017 отзывы