Вино Marchese Montefusco Merlot, Sicilia IGT, 2012

Marchese Montefusco Merlot — элегантное шелковистое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Этот более традиционный для Бордо сорт винограда проявляет свои самые лучшие качества на сицилийской земле. Виноградники расположены на западе Сицилии недалеко от коммуны Джибеллина, на холмистой территории, на высоте 450 метров над уровнем моря. Плотность посадки Мерло — 4000 лоз на гектар. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней при постоянной температуре 26°С и малолактическую ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Затем 90% вина выдерживают в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев для того, чтобы вино сохранило свежий фруктовый вкус, а 10% вина выдерживают в дубовых бочках. Компании Orestiadi, которая возникла благодаря семье Ди Мария, получила свое название от Orestiadi Foundation — института, созданного с целью сохранить культурное наследие коммуны Джибеллина. Главный винодел компании Мирелла Ломбардо использует современные технологии обработки и хранения вин в сочетании с традициями и уважением к окружающей среде, чтобы обеспечить качество своей продукции при сохранении территориальной идентичности и уникальности вин. Компания Орестиади предлагает 4 линий продукции: — Orestiadi: вина этой линейки названы в честь главных героев трилогии Орестея — Агамемнон, Клитемнестра, Эгисф и Кассандра. — Molino a Vento: линейка местных вин. — Rilento: линейка вин, изготовленных из винограда, выращенного биодинамическим способом и имеющие соответствующий эко-сертификат. — Marchese di Montefusco: линейка сортовых вин, которые производятся из традиционных сортов винограда, растущего в долине Беличе, которая когда-то принадлежала семье Монтефуско. Уникальный терруар находится между Селинунта и холмами старой Джибеллины. Качество вин Marchese Montefusco обеспечивается хорошим уходом за виноградниками и тщательным отбором самых лучших плодов. Вина Marchese Montefusco представляют собой идеальный баланс между традициями сицилийского виноградарства и культуры с одной стороны, и современных методов виноделия — с другой.
Компании Orestiadi, которая возникла благодаря семье Ди Мария, получила свое название от Orestiadi Foundation — института, созданного с целью сохранить культурное наследие коммуны Джибеллина. Главный винодел компании Мирелла Ломбардо использует современные технологии обработки и хранения вин в сочетании с традициями и уважением к окружающей среде, чтобы обеспечить качество своей продукции при сохранении территориальной идентичности и уникальности вин.