Вино Mouton Cadet Sauvignon Blanc, Bordeaux AOC, 2013

Mouton Cadet Sauvignon Blanc — свежее, элегантное вино, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Бордо. Вино производится традиционным способом. Мутон Каде Совиньон Блан является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда с морепродуктами, птицей и рыбой, приготовленной на гриле.История создания Mouton Cadet начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием Mouton Cadet. Cadet в переводе с французского означает младший брат. Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино R?serve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд Mouton Cadet является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку Мутон Каде добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке R?serve Mouton Cadet (Saint-?milion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. Mouton Cadet уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип Mouton Cadet — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка (Mouton в переводе с французского означает барашек. Вино обладает выразительным фруктовым ароматом с нотами белого персика, грейпфрута и деликатными нюансами самшита. Вино блестящего бледно-желтого цвета. Вкус вина свежий, элегантный, с нотами цитрусовых и белого персика, легкими минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и тонким послевкусием с легкой кислинкой.