Mullineux, Granite Chenin Blanc, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на 43-летних виноградных лозах, посаженных на разложившихся гранитных почвах Паардеберга. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. Ферментация с местными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 9-11 месяцев в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования. Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin. В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня. Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin.
Вино Mullineux, Granite Chenin Blanc, Swartland WO, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Мёлинью, Гранит Щенен Блан, 2020, 750 мл
Регион
ЮАР, Свартланд
Бренд
Mullineux & Leeu Family Wines
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.
Аромат
Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с фруктово-минеральными оттенками.
Гастрономия
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.
Глубина цвета
У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.