Вино Mullineux, Schist Chenin Blanc, Swartland WO, 2022

Mullineux, Schist Chenin Blanc, Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шенен Блан. Выращенные в соответствии с принципами устойчивого развития на сланцевых почвах на ферме Раундстоун, эти лозы дают небольшие гроздья и более толстую кожицу, что придает вину структуру. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Естественная ферментация проходит в дубовых бочках, затем сусло остается на осадке до весны для яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 11 месяцев в бочках из французского дуба 3-го и 4-го наполнения объемом 500 литров. Бутилирование проводится без фильтрации. Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin. В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня.
Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin.