Красное вино Montepulciano d'Abruzzo, обладающее мягким вкусом с ягодно-перечными оттенками, создано из винограда сорта Монтепульчано, родиной которого предположительно считают Тоскану. Но наибольший успех этот сорт получил в регионе Абруццо, где климат и почвы наиболее выгодно подчеркивают традиционные свойства ягод винограда. Для этого сорта характерна очень низкая урожайность. Выдерживалось вино в новых бочках из французского дуба. История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии. История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.
Вино Minini, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Минини, Монтепульчано д'Абруццо, 2015, 750 мл
Регион
Италия, Абруццо, Монтепульчано д'Абруццо
Бренд
Minini
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино с невысокой кислотностью и мягкой текстурой. Сладкие, деликатные танины во вкусе вина переплетаются с нотами свежих фруктов и сухих трав.
Аромат
Чистый, красивый, винный аромат обладает утонченностью оттенков красных и черных фруктов, украшенных нюансами трав.
Гастрономия
Вино отменно сочетается с красным мясом, пастой под мясным соусом, жареным мясом, мясом на гриле, фаршированными томатами, а также свежими сырами.
Глубина цвета
Вино рубинового цвета с темно-фиолетовым ободом и оранжевыми рефлексами, появляющимися с возрастом.