Вино Normanno, Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2014

Normanno, Nero d'Avola — приятное сухое вино, воплощающее традиции сицилийского виноделия. Виноград для его создания выращивается на холмистых склонах Алькамо на высоте 80-100 метров над уровнем моря, где преобладает глинистая почва. Средний возраст лоз — 10 лет. Собранный в сентябре виноград отправляется на деликатное прессование с последующим брожением в чанах из нержавеющей стали при температуре 26°C. Ферментация длится 10-15 дней. Процесс винификации также предполагает малолактическую ферментацию и выдержку вина в стальных резервуарах. Вино прекрасно дополнит мясные блюда и выдержанные сыры. Сицилия — территория древних традиций, издавна славившаяся не только своей историей, но также и богатой культурой и искусством. Ее сравнивают с красивой русалкой, она чарует разнообразием климата и почв, а еще небезосновательно называют "континентом вина". Со времен древних финикийцев, греков и римлян здесь культивировался виноград, из которого создавались великолепные вина. Позже традиции были продолжены византийцами и норманнами, привнесшими в винодельческое искусство свои штрихи и обычаи. Особенное развитие и популярность виноделие на Сицилии приобрело в "нормандский" период. Это и вдохновило создателей компании дать ей имя "Nоrmanno" — название, которое отражает древние корни виноделия. "Норманно" — компания с более чем полувековой историей, в течение всего своего существования предлагающая традиционные сицилийские вина во всем их разнообразии. Виноградники компании раскинулись на холмах Алькамо и ежегодно дарят щедрый урожай изысканного сицилийского винограда. Мудрость и преданность опытных виноделов гарантируют качество продукции. Все вина производятся с применением современных технологий, проходят строгую сертификацию и лишь потом получают высокую отметку: "Сицилийское. Традиционное Норманно" В благоухающем аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов, красных ягод, дымные акценты и нюансы кожи. Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый. Вино обладает ярким, интенсивным вкусом, который раскрывается на фоне мягкой текстуры. Ярко выраженные фруктовые оттенки, особенно нюансы спелой вишни, сочетаются с нотками миндаля, украшая вкус бархатистыми штрихами.