Вино Nuiton-Beaunoy, Bourgogne AOC Chardonnay Reserve, 2022

Nuiton-Beaunoy, Bourgogne AOC Chardonnay Reserve — изысканное кюве, которое рождается в результате тщательного отбора лучших ягод Шардоне и длительной выдержки. В нем заложены терпение, уважение и амбиции виноделов Nuiton-Beaunoy, оно является одой Шардоне. Глубокое и чистое, это вино выражает все благородство неповторимого сорта винограда, с любовью выращиваемого виноградарями, объединенными под гербом Нютон-Бенуа. Сбор урожая проводится вручную на виноградниках коммун Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Лозы, которым более 20 лет, культивируются на мергелисто-известняковых почвах, на склонах с юго-восточной экспозицией. На винодельне ягоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе. Полученное сусло проходит статическое холодное отстаивание перед ферментацией в дубовых барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Nuiton-Beaunoy — это, прежде всего, история виноделов От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. На сегодняшний день кооператив насчитывает более 115 производителей вина, главной целью которых является создание высококачественных французских вин. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, применение гербицидов и пестицидов не допускается. Помимо производства вина, Nuiton-Beaunoy предоставляет дегустационные туры. Роскошный дегустационный зал с панорамным видом на виноградники расположен в 2 км от центра города и автомагистрали Hospices A6.
Nuiton-Beaunoy — это, прежде всего, история виноделов От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. На сегодняшний день кооператив насчитывает более 115 производителей вина, главной целью которых является создание высококачественных французских вин. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, применение гербицидов и пестицидов не допускается. Помимо производства вина, Nuiton-Beaunoy предоставляет дегустационные туры. Роскошный дегустационный зал с панорамным видом на виноградники расположен в 2 км от центра города и автомагистрали Hospices A6.