Вино Odinstal, Basalt Riesling, 2021

Odinstal, Basalt Riesling, 2021 — легкое, минеральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, посаженного в 1983 году у подножия базальтового конуса. Базальт, выветрившийся и превратившийся в глину, образует большую толщину почвы. Тяжелая почва чрезвычайно богата и разнообразна по своему минеральному составу. Динамика температуры очень медленная. Весной почва прогревается медленно, но сохраняет летнее тепло до периода созревания. Великие вина всегда создаются вместе с природой, а не вопреки ей: с этим убеждением на винодельне Одинсталь, в самом высокогорном месте в Миттельхарте, создаются легендарные вина. Вино Базальт Рислинг 2021 года также получило признание благодаря идеальным погодным условиям. Оно впечатляет свежестью и элегантностью, тонкими нотами трав, спелого груши и экзотических фруктов. По словам винодела Андреаса Шумана, биодинамика сделала это вино более мягким, гармоничным и сложным. Odinstal — крафтовая биодинамическая винодельня из региона Пфальц, производящая высококачественные вина из урожаев с уникальных вулканических почв. Винодельня, которая неповторимо передает характер своего терруара, находясь на значительной высоте. Основное направление — это выращивание королевского белого сорта Рислинга. Текущие владельцы, Томас Хензель и его жена Уте Фелл, были очарованы поместьем, расположенным на возвышенности с уникальным панорамным видом на виноградники Пфальца, разбитые еще в XIX веке, и приобрели его в 1998 году. В 2004 году Андреас Шуман был назначен главным виноделом поместья. Винодельня Одинсталь придерживается принципов органического земледелия и уделяет большое внимание устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Виноградники расположены на уникальных почвах, что придает винам особый характер и глубину. Odinstal является одним из ведущих производителей биодинамических вин в Германии, и его вина часто отмечаются за высокое качество и уникальность.
Odinstal — крафтовая биодинамическая винодельня из региона Пфальц, производящая высококачественные вина из урожаев с уникальных вулканических почв. Винодельня, которая неповторимо передает характер своего терруара, находясь на значительной высоте. Основное направление — это выращивание королевского белого сорта Рислинга. Текущие владельцы, Томас Хензель и его жена Уте Фелл, были очарованы поместьем, расположенным на возвышенности с уникальным панорамным видом на виноградники Пфальца, разбитые еще в XIX веке, и приобрели его в 1998 году. В 2004 году Андреас Шуман был назначен главным виноделом поместья.