Бренд Старый Тбилиси, созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому Старый Тбилиси стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности Старого Тбилиси и его сообщения.
Красное полусладкое выдержанное вино Старый Тбилиси Киндзмараули изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Киндзмараули, в регионе Кахетия. Урожай собирается вручную в 20-килограммовые ящики с участков в долине Дуруджи. Долина Дуруджи расположена в виноградарской зоне Киндзмараули, на южном склоне Кавказского хребта. Виноградник находится на высоте 300 метров над уровнем моря, на левом берегу реки Алазани. Климат здесь умеренно влажный, с относительно холодной зимой и долгим теплым летом. Для получения насыщенного цвета проводится предферментационная мацерация при температуре 8-10 °C с полным контактом с кожицей, а затем ферментация при 23-25 ??°C до желаемого уровня остаточного сахара (40-50 г/л). Далее проводится прессование и грубая фильтрация для обеспечения отделения ферментирующего агента. Вино хранится при отрицательной температуре, чтобы предотвратить повторное начало брожения. Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — Тамада и Старый Тбилиси, в рамках бренда Старый Тбилиси производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых. Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — Тамада и Старый Тбилиси, в рамках бренда Старый Тбилиси производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.
Вино Old Tbilisi Kindzmarauli, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Старый Тбилиси Киндзмараули, 2023, 750 мл
Регион
Грузия, Кахетия, Киндзмараули
Бренд
GWS
Цвет
Красное, Полусладкое
Крепость
10.5
Температура подачи
14-16 °C
Вкус
Баланс и сложность этого винтажа создаются гармоничным сочетанием насыщенных вкусов и танинной структуры. Интегрированная кислотность придает приятную свежесть. Послевкусие элегантное, сладковатое.
Аромат
Интенсивные ароматы фиалки, лесных ягод и красных фруктов формируют букет.
Гастрономия
Лучше всего сочетается с блюдами с легкими приправами, мясом или овощами.